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Das Weintal in Turpan
Wegen seiner Weinberge heißt der Ort Weintal.
Das Weintal (chinesisch: 吐鲁番) in der Gemeinde Putao (deutsch: Wein, chinesisch: 葡萄) liegt im Autonomen Gebiet Xinjiang der Uiguren (chinesisch: 新疆维吾尔自治区), etwa 15 Kilometer nordöstlich von der Stadt Turpan (chinesisch: 吐鲁番) entfernt. Wegen seiner Weinberge heißt der Ort Weintal.
Die Weintal erstreckt sich ca. 8 Kilometer von Süden nach Norden, sie ist 600 bis 2.000 Meter breit und hat zu beiden Seiten steil abfallende Hänge. In der Schlucht fließt ein klarer Fluß. An beiden Ufern erstrecken sich Weinberge, Grasland, und sorgfältig in Reihen angepflanzte Obstbäume und Pappeln.
Betritt man die Schlucht, meint man, in eine neue, angenehm kühle Welt einzudringen. Üppige Weinranken an Betonstützpfeilern wuchern empor und sind mit prallen, glänzenden Trauben schwer behangen.
Turpan ist eines der vier bekanntesten Obstanbaugebiete von Xinjiang. Der Weinbau im Turpan-Becken hat eine lange Tradition. Alte Aufzeichnungen belegen, daß schon vor Tausenden Jahren Obst angebaut wurde. Und vor 2000 Jahren soll Zhang Qian aus der Westlichen Han Dynastie in dieser Schlucht die Weinberge entdeckt haben und den Weinanbau im Landesinneren eingeführt haben. Im Altertum trug dieses Gebiet den Namen „Westliches Vorland" und es war bekannt für seine Früchte und den Weinbau.
Hier wachsen dreizehn verschiedene Traubensorten. Unter anderem Manaizi, eine grüne Traubensorte ohne Kern, rote Trauben und Kashihaer-Trauben. Die Früchte haben unterschiedliche Formen, kugelig, eiförmig und länglich. Einige glänzen wie Perlen, manche wie Achat oder schimmern wie grüne Jade. Man könnte meinen, man sei in einem Traubenmuseum. Besonders erwähnenswert sind die kernlosen grünen Trauben, die eine dünne Schale und zartes Fruchtfleisch haben und deswegen Perlen genannt werden. Sie sind sehr süß, mit ihrem Zuckergehalt von 20-24% süßer als die Kalifornischen Trauben. Und getrocknet können sie sogar einen Zuckergehalt von 60% erhalten und sind daher sehr begehrt.
Im mittleren Abschnitt gibt es einen ca. drei Hektar großen Weinberg am östlichen Steilhang, der 1982 als Touristenort zugänglich gemacht und erschlossen wurde. Hier findet man kleine Brücken, Bäche, uralte Bäume, Quellen und Teiche und Tümpel, und natürlich Reihen über Reihen von Weinstöcken. Man läuft durch grüne Tunnel, über bewachsene Pfade, trifft auf elegante Lokale und Läden, die Souvenirs verkaufen. Die Trauben sind zum Greifen nah, schimmernd und duftend. Wenn die Einwohner, Uiguren, unter den Reben ihre traditionellen Tänze vorführen, laden sie die Gäste ein, mitzumachen, und pflücken Hände voll Trauben für sie.
Das Schmelzwasser des Tianshan wird vom Berg herunter ins Tal geleitet, und der Klang des fließenden Wassers verleiht dem Tal einen besondern Reiz. Gleichzeitig bewässert es die Terrassenfelder zu beiden Seiten der weiten Schlucht. Wer nach Turpan kommt und nicht die süßen, erfrischenden Trauben kostet, wird nie die Kühle dieses Tals schätzenlernen.
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